Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены

Профессорско-преподавательский состав и сотрудники кафедры

Стручков Николай Афанасьевич – к.в.н., доцент
Сидоров Михаил Николаевич — к.в.н., доцент, Ученый секретарь Ученого Совета ФВМ;
Саввинова Маргарита Семеновна — д.в.н., профессор, Заслуженный работник образования РС (Я), Почетный работник ВПО РФ, действительный член Международной академии ветеринарных наук, отличник ветеринарной службы РС (Я), Почетный профессор ЯГСХА;
Татаринова Зинаида Гавриловна — к.в.н.,доцент;
Максимова Александра Николаевна — к.в.н., доцент; Лауреат Государственной премии в области науки и техники РС (Я) молодым ученым
Петрова Елена Михайловна — к.в.н.,доцент
Матаркина Варвара Васильевна — старший преподаватель, зам. декана по воспитательной работе;
Ершова Марианна Михайловна — старший преподаватель;
Неустроев Дмитрий Николаевич — старший преподаватель; старший ветеринарный врач противоэпизоотического отдела, ГКУ РС (Я) «Центр ресурсного обеспечения Департамента ветеринарии РС (Я)
Аргунов Афанасий Васильевич — к.в.н., доцент; Председатель Ассоциации ветеринарных специалистов РС (Я),
Александрова Алена Афанасьевна — лаборант;
Дьячковская Марианна Николаевна — лаборант;

История кафедры

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены ведет свою историю с момента открытия в 1958 году на ветеринарном отделении СХФ ЯГУ кафедры «Ветеринарии», заведующим которой был избран доцент Н.А. Барсуков, затем профессор, заслуженный деятель науки РФ и ЯАССР.

В 1960-1964 уч. год дисциплины ветеринарно-санитарную экспертизу и основу ветеринарии преподавал Я.И. Афанасьев. После выезда Я.И. Афанасьева с 1964 по 1974 год занятия вел преподаватель И.П. Рудых. После защиты кандидатской диссертации, с 1974 года дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза» стала преподавать старший преподаватель, а затем доцент М.Х. Малтугуева.

В 1986 г. с открытием ЯСХИ создается ветеринарный факультет, первым деканом которого была назначена доцент М.Х. Малтугуева. В состав факультета входила кафедра «Акушерства и хирургии» (зав.кафедрой — Н.А. Барсуков), которая просуществовала до 1990 года. В 1991 году доцент Г.П.Сердцев был избран на должность декана ветеринарного факультета. Дисциплина ВСЭ была передана кафедре эпизоотологии и патанатомии (зав.кафедрой А.В. Лысков).

С 1 марта 1997года была открыта кафедра «Акушерства, патанатомии и ВСЭ», на должность заведующего по конкурсу прошел д.в.н., профессор Г.П. Сердцев, ведущий курс «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных».

С 2007 года по июнь 2012 года заведующим кафедрой работал В.И. Федоров –к.в.н., доцент.

С 14 июня 2012 года заведующим кафедрой Ученым Советом ЯГСХА была избрана М.В. Андреева — к.в.н., доцент.

С 01 октября 2018 года заведующим кафедрой Ученым Советом ЯГСХА был избран – Н.А. Стручков — к.в.н., доцент.

Образовательная деятельность

На кафедре осуществляется подготовка бакалавров, магистров и аспирантов в соответствии с образовательными программами, разработанными на основе Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по следующим направлениям по очной, заочной форме обучения:

35.05.01 «Ветеринария» (специалитет);
36.03.01«Ветеринарно – санитарная экспертиза» (бакалавриат);
36.04.01 «Ветеринарно – санитарная экспертиза» (магистратура);
06.02.05 «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и Ветеринарно – санитарная экспертиза»(аспирантура);
06.04.01 Биология ( магистратура).

35.03.07-Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

36.03.02- Зоотехния

Профориентационная работа

Всеми преподавателями проводится профориентационная работа среди сельской молодежи во время выездов в командировки, семинаров специалистов и работников сельского хозяйства и практики студентов.

Оказание методической и консультационной помощи учителям, учащимся средних агрошкол, профориентационной работа с профилированными и общеобразовательными школами, НПО, СПО учреждениями:

ФИО, звание, должность	Место расположения, наименование учреждения	Информация о мероприятиях	Дата
Стручков Н.А.	Анабарский район	Дистанционная профориентационная работа	В течении года
Сидоров М.Н.	Нижнеколымский район	Дистанционная профориентационная работа	В течении года
Ершова М.М., старший преподаватель	Чурапчинский район	Дистанционная профориентационная работа	В течении года
Матаркина В.В., ассистент	Нюрбинский район	Дистанционная профориентационная работа	В течении года
Петрова Е.М. старший преподаватель	Верхневилюйский район	Дистанционная профориентационная работа	В течен

№	Тема НИОКР	Исполнители
1.	«Разработка и внедрение комплексного подхода к лечебно-профилактическим мероприятиям при ортопедических патологиях у продуктивных животных»	Стручков Н.А., зав кафедрой, к.в.н., доцент
	«Внедрение комплексных витаминных препаратов для подкормки коров с целью повышения воспроизводительной функции»	Стручков Н.А., зав кафедрой, к.в.н., доцент
	«Изучение комплексных подходов возможности восстановления функции головного мозга и сердечнососудистой деятельности при естественной гипотермии организма (экспериментальные исследования при температурах -40° С и ниже в условиях Якутии)»	Совместно с Нифонтовым К.Р. к.в.н., доцентом кафедры внутренних незаразных болезней, фармакологии и акушерства им. профессора Г.П. Сердцева.
2	«Микроклимат животноводческих помещений разных технологических решений в условиях Якутии».	д.в.н., профессор Саввинова М.С., ассистент Матаркина В.В., соискатель Александрова А.А.
	Цель работы - обеспечить сельскохозяйственные предприятия РС(Я) научными зоогигиеническими рекомендациями добиться оптимизации некоторых параметров микроклимата. Разработка рекомендаций по оптимизации параметров микроклимата в производственных помещениях для содержания различных структурных и возрастных групп животных.
	Работа направлена на повышение продуктивности , сохранности разных видов животных и птиц, разных возрастных групп технологического цикла, повышения резистентности организма, улучшение и оптимизация параметров микроклимата.
	«Ветеринарно-санитарная экспертиза и патоморфологическая оценка продуктов убоя диких копытных животных при инвазионных болезнях в условиях Республики Саха (Якутия)».	Сидоров М.Н. к.в.н., доцент
	В результате исследования данной темы будет дана научно-обоснованная ветеринарно-санитарная и патоморфологическая оценка мяса и продуктов убоя диких копытных животных (северных оленей и лосей) при инвазионных заболеваниях. А также выявление инвазионных заболеваний у диких копытных животных в процессе переработки и на организацию соответствующих мероприятий по ликвидации заболеваний, пользуясь ветеринарно-санитарными и патоморфологическими, методами исследований, специалисты работающие в области ветеринарно-санитарной экспертизы, имели возможность правильно определять характер патологических изменений в органах и тушах убитых животных, объективно давать качественную и ветеринарно-санитарную оценку продуктам диких копытных животных при инвазионных болезнях в условиях Республики Саха (Якутия). Практический выход: методические рекомендации, указания, нормативные акты.	Сидоров М.Н. к.в.н., доцент
3	«Разработка и усовершенствование методов и режимов санации ледников в условиях вечной мерзлоты при хранении продуктов питания»	Максимова А.Н. к.в.н., доцент
3	Разработка методов и режимов санации ледников в условиях вечной мерзлоты. Работы по разработке новых и усовершенствование существующих методов, средств и технологий обеззараживания объектов ветеринарно-санитарного надзора, обеспечение безопасности и контроля качества сырья и продуктов животного происхождения, снижение воздействия на организм на организм животных антропогенных и факторов и природоохранной обработки отходов животноводства	Максимова А.Н. к.в.н., доцент
4	«Ветеринарно-санитарная оценка качества яиц, мяса птиц на соответствие требованиям стандартов в зависимости от микроклимата помещений производственных цехов».	Татаринова З. Г. к.в.н., доцент
4	Оценка качества пищевой продукции, в т.ч. продукции производства птицеводческой продукции должна проводиться в соответствии с требованиями действующих стандартов. В программу производственного контроля любого товаропроизводителя входят лабораторные исследования по оценке качества продукции, производимой на данном предприятии. Качества продукции птицеводства находится в прямой зависимости от состояния микроклимата помещений, в которых содержатся птица. Контроль качества производимой предприятием продукции (яиц кур, мяса птиц) на соответствие требованиям действующих стандартов в зависимости от микроклимата производственных цехов ОАО «Якутская птицефабрика». Изучение показателей качества продукции птицеводства, полученных от птиц промышленного содержания в целях своевременного проведения мероприятий по улучшению микроклимата производственных цехов и получения яиц кур и мяса птиц, отвечающего требованиям стандартов.	Татаринова З. Г. к.в.н., доцент
5	«Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса боровой дичи в условиях Республики Саха (Якутия)»	к.в.н., старший преподаватель Петрова Е.М.
	Целью исследования является разработка правил ветеринарно-санитарной экспертизы и безопасности мяса боровой дичи с решением следующих задач:
	-изучить товароведческую оценку, органолептические и физико-химические показатели мяса боровой дичи после ее добычи.
	-исследовать мясо боровой дичи на качественные показатели и безопасность (микробиологические исследования, определение: витаминов, минерального состава и аминокислотного состава, определение содержания тяжелых металлов, определение содержания радионуклидов итд).
	-разработать технические условия и правила по исследованию мяса боровой дичи (дичь охлажденная и замороженная)
	-разработать методические указания (рекомендации) по проведении ветеринарно-санитарной экспертизы боровой дичи при ее добыче, хранении и реализации.
	«Научно-практические основы экологической безопасности продуктов убоя промысловых животных, морских млекопитающих, птиц и рыбы в Арктической зоне Якутии, ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка»
6	Научное обоснование и разработка ветеринарно-санитарной экспертизы и оценка биологической и экологической безопасности продуктов убоя промысловых животных, морских млекопитающих, птиц и рыбы в Арктической зоне Якутии. Изучение биохимического состава мяса и продуктов убоя промысловых животных и морских млекопитающих Арктической зоны и других зон Якутии, для создания дополнительной сырьевой базы.	ассистент Ершова М.М.

Научно – исследовательская работа студентов в научных кружках

«Ветеринарная хирургия» — руководитель: к.в.н., доцент Стручков Н.А. (5 студентов)
«Ветсанэксперт» — руководители: к.в.н., доцент Сидоров М.Н. (7 студентов), к.в.н., старший преподаватель Петрова Елена Михайловна
«Sanitas» (Здоровье) — руководитель: д.в.н., профессор Саввинова М.С. (5 студентов)
«Эксперт» — руководитель к.в.н., и.о. доцента Татаринова З.Г. (3 студента)
«Ветеринарная санитария» — руководитель к.в.н., доцент Максимова А.Н. (4 студента).

Участие в научно-практических конференциях студентов

Приняли участие в студенческом научном конкурсе проводимой ГАУ «Технопарк «Якутия» / «Умник» в Республике Саха (Якутия) на тему: «Разработка и внедрение станка для разделки туш при традиционном способе забоя оленей в коралях и лошадей на конебазах в условиях Якутии». Допущена в финал. Заявке присвоен номер 77990; Дмитрий Яковлев, студент группы Вет-19, Дмитрий Дмитриев, студент группы ВСЭ-19
Опубликована статья Саввинова М.С., Лысак В.А. Ветеринарно-санитарная оценка мяса свиней, разводимых в пригородной зоне г. Якутска.- Сборник АГАТУ Комплексные вопросы аграрной науки и образования, 2021.
Под руководством к.в.н., доцента Максимовой А.Н. студенты Семенова Диана gВСЭ-21, Александрова Алена gВСЭ-20, Павлова СарданаgВСЭ-20, Григорьева Алена Вет-19-1 опубликовали научную статью во Всероссийском студенческом научно-практической конференции с международным участием «Устойчивое развитие сельского хозяйства и агросистем будущего в Арктике» в рамках «Северного форума по устойчивому развитию — 2021»
Под руководством к.в.н., доцента Сидорова М.Н. студентка группы Вет-19-2 Грецкая А.А. опубликовала научную статью во Всероссийском студенческом научно-практической конференции с международным участием «Устойчивое развитие сельского хозяйства и агросистем будущего в Арктике» в рамках «Северного форума по устойчивому развитию — 2021» сборнике,
а также имеется диплом Iстепени (Семенова Д.) в направлении «Ветеринария в решении продовольственных и экологических проблем Арктики» во Всероссийском студенческом научно-практической конференции с международным участием «Устойчивое развитие сельского хозяйства и агросистем будущего в Арктике» в рамках «Северного форума по устойчивому развитию — 2021».
Студенты члены научных кружков кафедры приняли участие в молодежной патриотической конференции «Большие маленькие Герои: животные во время Великой Отечественной войны» имеет Диплом Iстепени (Григорьева А.) в секции «Роль ветеринарной службы в годы Великой Отечественной войны».
Участие студентов во Всероссийской студенческой научно-практической конференции с международным участием «Устойчивое развитие сельского хозяйства и агросистем будущего в Арктике» 30 сентября, Якутск, ФГБОУ ВО Арктический ГАТУ,
участие студентов во Всероссийской научно-практической конференции «ЭРЭЛ-2021».
Проведение научной командной игры для школьников «SCIENCEGAME»,
Участие в конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых среди вузов Минсельхоза России (I и II этапы).

Руководитель научно-исследовательской работы студентов 3 курса доцент Татаринова З.Г., группы ВСЭ-18-1 Васильева В.В., Ощепкова С.Ю. Всероссийского конкурса студенческих научных работ по арктической тематике среди организаций-участников Национального арктического научно-образовательного консорциума «НАНОК». – Дипломы за участие, (ноябрь, 2020).
Руководитель научно-исследовательской темы доцент Татаринова З.Г., студента 4 курса группы ВСЭ-17-2 Крыловой А.А. I-III этапов Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ по номинации «Ветеринарно-санитарная экспертиза», Диплом II степени за участие (март, 2021).
Участие в предметных олимпиадах «Мир олимпиад», Крылова Айыына Афанасьевна,2020 г., диплом I степени, руководитель доцент Татаринова З.Г.

«Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при гельминтозах» Федорова Вера Сергеевна ст.гр. ВСЭ-16, участник II этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых учебных заведений МСХ по Дальневосточному федеральному округу, диплом III степени, г Якутск 2018, апрель. Руководитель Петрова Елена Михайловна
Сертификат участника Научная волна- 2018, Федорова Вера Сергеевна, ст.гр. ВСЭ-16, Саратов, 2018, Руководитель Петрова Елена Михайловна Диплом 2 степени в секции ветеринарные науки в 14 международный НПК Лучшая студенческая статья – Оконешников Денис и Березкина Нюргуяна, руководитель доцент, Максимова Александра Николаевна
Публикации в соавторстве со студентами Домотов В.В.,Петров А.А. научный руководитель к.в.н., доцент Стручков, в сборнике: материалов научно-методической конференции «Проблемы ветеринарии Республики Саха (Якутия)» факультета ветеринарной медицины, посвященной 65-летию высшего аграрного образования Республики Саха (Якутия). 2021. : «Лечение саркомы штиккера собак препаратом «Лигфол», «Народные средства в лечении ран у домашнего северного оленя» , «Лечение патологической грануляционной ткани у лошади».

Внеурочная работа

1. Стручков Н.А.- член Ученого совета ФВМ, член методической-комиссии ФВМ.

2. Сидоров М.Н. — секретарь Ученого совета ФВМ.

3. Максимова А.Н. – член Ученого совета ФВМ, член методической-комиссии ФВМ, член учебно-методического совета АГАТУ,.

4. Матаркина В.В. – зам. декана по воспитательной работе, член Ученого совета ФВМ.

5. Татаринова З.Г. — секретарь методической комиссии ФВМ, член Лиги «Женщины-ученые Якутии».

6. Саввинова М.С. – член Ученого совета ФВМ, член Лиги «Женщины-ученые Якутии».

7. Петрова Е.М. – Председатель Совета молодых ученых и специалистов ФГБОУ ВО Арктический ГАТУ, секретарь ВСМУиС аграрных образовательных учреждений и НИИ